| サプリメント |
｢補足する栄養素｣という意味です。ですから普段の食事や食品では十分摂れていないものを補う栄養素。ここでは目の働きをサポートするブルーベリーサプリメントと考えてください。
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| ルテイン |
葉の葉緑体や動物の卵黄・黄体などに含まれる黄色の色素。
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| 北欧産野生種 |
北欧で栽培されているのでなく野生で生育しているもの。
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| ビルベリー |
ブルーベリーの一種で、スェーデン、フィンランドなどの北欧で多く生産されています。別名ホワートルベリー、マウテンベリーなどと呼ばれ、他のブルーベリー種と比べ、抗酸化作用や毛細血管保護作用などによる視覚に対する有効性を持つ、アントシアニン含量が多いことで知られています。
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| 天然色素 |
動植物が体内にもつ色素。カロチノイド・クロロフィル・ヘモグロビンなど。
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| アントシアニン |
ロドプシンの再合成を促進させて、疲れ目の予防・改善、視力回復の他、毛細血管の活性化・保護・強化および強力な抗酸化作用があります。
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| ロドプシン |
目(網膜)の中で光を吸収し、それを分子の構造に情報変換して他の分子に視覚情報を伝える役割をもつタンパク質です。
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| カシス |
スグリ類の一種、フサスグリに属するクロスグリのこと。果実は黒く酸味が強い。
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| 食物繊維 |
食物成分の中で、人の消化酵素では消化できないものの総称。植物繊維のセルロース、ペクチン・リグニン・アルギン酸など。整腸作用や各種の効用があります。
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| アントシアニジン |
ブルーベリーの実は濃い紫色をしています。この濃い紫の色素がアントシアニジンです
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| ポリフェノール |
植物の光合成によって出来る物質で、強い抗酸化作用をはじめ、実に多くの働きで健康な体をつくる成分です。
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| 小麦胚芽油 |
小麦の胚芽から抽出した油。リノール酸・ビタミンEを豊富に含む。
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| ゼラチン |
動物の骨・皮などに含まれるコラーゲンを煮て水溶性たんぱく質としたもの。温湯に溶け、冷却すればゼリー状に固まる。
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| ミツロウ |
ミツバチの巣を構成する蝋。働きバチの腹部の腺から分泌されたもので、主成分はパルミチン酸ミリシル。巣を加熱圧搾したり、湯で煮溶かしたりして採取する。精製したものは白色。つや出し剤・化粧品などに利用。
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| マリーゴールド |
キク科タゲテス属の一年草の英名。葉はコスモスに似て、夏、黄・橙・暗赤色などの花をつける。メキシコの原産。
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| ビタミンA |
脂溶性ビタミンの一。肝油・卵黄・バターなどに多く含まれ、植物中のカロチンも体内でこれに変化する。A1（レチノール）・A2がある。欠乏すると発育不良・夜盲症や角膜・皮膚の乾燥などを起こします。
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| ビタミンB6 |
タンパク質の代謝を促す働きをします。タンパク質は体の中で、その成分であるアミノ酸にいったん分解され、体に必要なタンパク質につくりかえられます。このときに働く酵素を助けるのがビタミンＢ6です。また、脂質の代謝や赤血球づくりにも役立っています。健康な皮膚や髪、歯をつくり、成長を促進するので、特に発育期の子供や妊娠期には不可欠です。
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| ビタミンB1 |
糖質のエネルギー変換をうながし、疲労回復にも効果がある。脳の活性化にも効果あり。ブドウ糖がエネルギーに変わるのをサポートします。
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| ビタミンB2 |
体内のタンパク質及び脂質代謝に深く関係し、血液の形成にも必要とされます。
皮膚、爪、髪の毛、目、舌、唇をはじめ体の正常状態を保つには欠かせない存在です。
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| ビタミンB12 |
血液中の成分である赤血球や、腸管の細胞などをつくるための働きです。血液と関係していることと、結晶が赤い色をしていることから「赤いビタミン」とも称されています。動物性食品を一切とらないベジタリアンの人や過度のダイエットをしている人は要注意です。ビタミンＢ12は植物性の食品にはほぼないといってよく、肉や牛乳などの動物性の食品に含まれています。
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| 脂質 |
生体の構成成分の一。脂肪・ろうなどの単純脂質、燐脂質(りんししつ)・糖脂質などの複合脂質、およびステロイド・カロチノイドなどと性質や構造の似た物質の総称。水に溶けにくく、有機溶媒には溶けやすい。
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| 炭水化物 |
炭素と水とが結合した形の化学式で表せる化合物。炭素・水素・酸素からなる、糖類およびその類縁化合物のこと。生物界に広く分布し、体の構成成分・エネルギー源として重要。主に緑色植物によって二酸化炭素・水から合成され、動物はそれを食物として摂取。
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| めばちこ |
まぶたのふちや内側に黄色ブドウ球菌などの細菌が感染して起こるもので、医学的には「麦粒腫（ばくりゅうしゅ）」とも言う。“めばちこ”の他に“ものもらい・めいぼ・おひめさん“等地方によって呼び名が違います。
子供に多い目の病気。
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| 逆まつ毛 |
正常な場所から生えているまつ毛が角膜側に向いているものいわゆる逆まつ毛（睫毛乱生）、マイボーム腺の開口部から生えているもの（睫毛重生）、マイボーム腺もしくはその周辺から眼瞼結膜に生えているもの（異所性睫毛）に分類されます。
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| 老眼 |
老眼（老視）とは、目のピント合わせをするレンズの役割をする水晶体の弾力性が低下して調節力が弱まったために、近いところがみえにくくなる状態で、40歳前後から始まり、誰もがなる目の老化現象の1つです。
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| 近視 |
平行光線が網膜の前方で像を結ぶため、遠い所がよく見えない状態。また、その目。水晶体の屈折力が強すぎるか、網膜までの距離が長すぎるために起こる。凹レンズで矯正。ちかめ。近眼。
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| 遠視 |
調節していない状態の目に入る平行光線が、網膜よりも後ろに像を結ぶ状態。若年者では水晶体の調節で補正できるが、年齢が進むと、近くのものが見にくく、強度の遠視では遠近ともに視力が低下する。凸レンズで矯正する。遠視眼。
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| マスカラ |
まつげを濃く長く見せることができ瞳の美しさと表現力を飛躍させるアイメイクの 一 つ。
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| 抗酸化作用 |
体内の酸化を防ぐこと。 体内が酸化することを原因に、脳卒中・アルツハイマー・心臓病・高血圧・がん（癌）・免疫関係の病気・しわ・シミ・たるみ・皮膚の老化を起こすとも考えられます。
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| 活性酸素 |
通常呼吸して取り入れた酸素中の約2%が変化したもので、近年の研究で心疾患や脳血管疾患の原因となることが分かっている。病原菌を退ける役割もあるが、量が過剰になると、すべての組織細胞を酸化させ、あらゆる病気を誘発させる。特に「喫煙」「激しい運動」後は活性酸素が生成されやすい。
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