特に抗酸化作用が強いです

カシスの目に対する作用は、赤紫色の色素成分、「アントシアニン」の働きによると考えられています。アントシアニンは、健康効果が高いことで知られる「ポリフェノール」の一種です。

ポリフェノールには、体内の有害な活性酸素と結びついて、細胞や遺伝子が傷つけられるのを防ぐ“抗酸化作用”があります。

50mgのカシス・アントシアニンを摂取することで、アントシアニンには毛細血管の血流をよくする効果があり、毛様体筋による調節機能の低下を防いでいるものと考えられています。

パソコン作業などで長時間近くを見ていると、水晶体の屈折率を調節し、見たい対象物にピントを合わせる働きをする「毛様体筋」の緊張状態が続きます。

すると、毛様体筋の一時的なけいれんが起こり、屈折率の調節機能が低下してしまい、目の筋肉が疲れてしまい、一時的な近視状態になります。

弱い近視である10人（平均年齢28.4歳）を対象に行った調査によると、同量のアントシアニン（40mg）を含む、カシスのサプリメントかブルーベリーのサプリメント、もしくはアントシアニンを全く含まないサプリメントを飲んでもらった後、2時間のパソコン作業を行い、作業後に目の屈折値の変化を調べました。

　 研究の結果、カシスのサプリメントを飲んだグループは、同じ作業を行った後にもかかわらず、屈折値が明らかに改善していたそうです。

２時間のパソコン作業によりおきた仮性近視が抑制されたということです。つまり、カシスは、一時的な近視状態を明らかに改善する作用があったという結果がでたそうです

また、暗順応（暗所における光の感度）も改善されるそうです。アントシアニンには網膜中の光受容物質であるロドプシンの再生速度を速め、光覚閾値を低下させる効果があることが確認されています。

このカシスエキスには、4種類のアントシアニンが含まれ、約60％がデルフィニジン配糖体であることが特徴です。デルフィニジン配糖体は特に抗酸化作用が強いことが知られています。